目からうろこ

こういう分野の学問はいいねえ。あ、そうなのかとか、漠然としていたことがピシってわかる感じが素晴らしい。これを女性だけに紹介するのはもったいない。個人的には、３０代の独身男性にこそ必要な本じゃないかなと思う。

「分とく山」野崎洋光の料理学

• 作者: 野崎 洋光
• 出版社/メーカー: 文化出版局
• 発売日: 2007/09
• メディア: 単行本

コメント 3

彼の発案したというだしポット、あれは便利で美味しいだしがとれていいです〜！でも値段も高かったけれど〜！
この本は是非読んでみたい！
by NO NAME (2007-11-03 10:17) 

あ、名前を書きそびれました。
by ともみ (2007-11-03 10:18) 

是非読んでみて。野崎さんのは学だったり方程式だったりして、俺の好みだ。
by wisteria (2007-11-04 00:16)